sabato 16 febbraio 2013

Festival di Sanremo e i miei plumcake con gocce di cioccolato

Presumo che a quest'ora la maggior parte degli italiani, e non solo, stia guardando il Festival di Sanremo e dobbiamo ammettere che questa manifestazione, nonostante la sua età, ha sempre un certo fascino. Si sono susseguite tante edizioni, più ho meno spettacolari, politiche, contestatrici, innovative o semplicemente conservatrici ma tutte con la stessa forza attrattiva che riesce ad incuriosirci e quindi a bloccarci davanti allo schermo. Anche quest'anno il tutto è avvolto in una magica aurea scenografica che racchiude bellissime canzoni, abiti stupendi, ospiti interessanti e presentatori validissimi.
Ma cosa ha in comune il Festival di Sanremo con la mia ricetta? Beh! Vi confido che mentre guardavo la trasmissione mi è venuto un ... certo languorino e non avendo niente da sgranocchiare ho pensato di preparare qualcosa di veloce, anzi velocissimo, con il mio Bimby. Ho approfittato della pubblicità e ... voilà:

                                  PLUMCAKE CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO


Ingredienti

gr. 180 di zucchero
3 uova
gr.150 di burro morbido
1 bustina di vanillina
gr. 120 di latte
gr. 400 di farina
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato

Mettiamo nel boccale le uova, lo zucchero, il latte, la vanillina ed il burro: vel.5 per 40 secondi. Aggiungiamo la farina ed impastimo per 40 secondi a velocità 5. Uniamo il lievito e mescoliamo per 20 secondi a velocità 5. A questo punto uniamo le gocce di cioccolato ed aiutandoci con la spatola mescoliamole delicatamente al composto. Versiamo l'impasto ottenuto nel pirottini da mini plumcake che appoggiamo sulla teglia del forno. 




Cuociamo in forno statico a 180° per circa venti minuti, ricordandoci di dare sempre una sbirciatina per controllare la cottura


Sforniamo e non mi resta che augurarvi buon appetito! 
Ehi ragazzi, io vado a finire di vedere il Festival di Sanremo e ... che vinca il migliore!!!

Vi lascio anche un piccolo assaggio dei miei sofficissimi dolcetti prima che finiscano tra una canzone e l'altra!

13 commenti:

  1. ti commento mentre sto davanti alla tv vedendo il festival ma mi mancano i tuoi muffins! me ne lanci uno? :)
    io voto per elio e tu?
    baci e buona domenica
    Alice

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  2. bellissimi ... sono sempre deliziosi

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  3. Li trovo appropriati per un superbo dessert!

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  4. Se non ci fosse il bimby bisognerebbe inventarlo!!!!

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  5. Ricetta super veloce e buona, cosi si fa!
    Mi va un dolce lo preparo all'istante e lo mangio subito.
    Ciao Sabrina, ritorno a visitare il tuo blog dopo tanto tempo, sono distratta!!
    Assunta.

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  6. buonissimi!!!!!!!!! per una merenda al volo:-) Per Sanremo passo la mano proprio non ce la faccio;-)

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  7. Con dei dolci così.....mi sa che qualche parte del Festival è stata saltata.....ma ne valeva sicuramente la pena! Un abbraccio e alla prossima. Paola

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  8. Belli, hanno un non so ché di primaverile :)

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  9. Confesso di essere una dei pochi italiani che non guarda il Festival di Sanremo. Ricordo che da piccola aspettavo questa manifestazione per poter far tardi davanti al televisore, e ricordo canzoni che ancora mi capita di canticchiare. Ma poi negli ultimi anni la manifestazione aveva perso molta della sua attrattività, soprattutto per il fatto di essere snobbata dai più famosi cantanti italiani. che ci andavano, certo... ma solo come ospiti!
    Quest'anno però ho sentito e letto critiche davvero molto positive. Ma d'altronde con la Littizzetto si va sul sicuro... a me quella donnina fa morire dal ridere.
    E che dire, dopo tante parole, dei tuoi plumcakes? Devono essere sofficissimi.

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  10. Che belli ,mai visti in giro così belli di aspetto me li segno troppo invitanti!
    Un abbraccio!!

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  11. Quest'anno ho fatto un'eccezione e ho guardato il festival anche per i conduttori e devo dire che mi è piaciuto come pure i tuoi mini plum cake e alla loro forma ..devo avere dei pirottini simili ai tuoi da utilizzare
    Un bacione

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  12. Che belli, peccato non aver visto il festival insieme. Sono davvero veloci, li devo provare per la merenda dei miei cuccioli! Un bacio

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